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木瓜椰奶奶冻

2017-08-10 17:41:43 13浏览

木瓜椰奶奶冻以木瓜、牛奶、椰浆、糖、吉利丁片为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

木瓜椰奶奶冻所需材料

准备食材，糖，牛奶，椰浆称量，吉利丁片提前用清水泡软待用

木瓜在1/3处切开，用勺挖净黑籽

把牛奶，椰浆放入煮锅中，加入白糖搅匀

放入泡软吉利丁片

小火不停搅动至吉利丁片融化立刻关火，离火室温放凉。

凉透椰奶灌入木瓜中

用剩下1/3处木瓜作盖盖上，放冰箱冷藏5-8小时以上，过夜椰奶拧固更好。

拧固后去掉木瓜盖切成块。

码放盘中，凉爽一下，过瘾

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。