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桃酥饼

2017-08-10 17:41:43 14浏览
桃酥饼

  • 适宜人群:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 禁忌人群:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

桃酥饼以核桃仁、面粉、白糖、植物油、鸡蛋为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

桃酥饼 所需材料

  • 核桃仁100g
  • 面粉300g
  • 白糖100g
  • 植物油120g
  • 鸡蛋1个
  • 苏打粉2g
  • 泡打粉4g
  • 芝麻少量

桃酥饼 做法步骤详解

【桃酥饼】步骤1 1

市场买的山核桃仁在锅里炒1分钟左右。

【桃酥饼】步骤2 2

取出桃仁放在面板上擀碎,装入碗里备用。

【桃酥饼】步骤3 3

植物油、白糖和鸡蛋放一起搅拌均匀,没有一点油星即可。

【桃酥饼】步骤4 4

适量的面粉、泡打粉和苏打粉混合一起拌均匀。

5

4、5两步骤的食材放在一起,再加入核桃仁,拌均匀。

6

揉搓成扁圆形,撒上点芝麻放入烤盘里,间隔大些,烤熟会膨胀,预留空间。(我的烤盘太小,用下面的接渣盘)

7

烤箱预热,用上下层档150至180温度烤30分钟左右,(不同烤箱视实际情况定)

8

摆好造型拍照片。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。