食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
自制寿司卷以米饭、海苔、虾仁、鸡蛋、胡萝卜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好材料，首先鸡蛋煎饼切条，黄瓜，胡萝卜，火腿分别切条备用。
2
把虾仁水焯后切碎块备用。
3
竹帘上放一张紫菜，把米饭均匀铺上，最前面留一小条条不放米饭，方便封口，先撒一层虾仁。
4
然后依次放上鸡蛋条，胡萝卜条，火腿条，黄瓜条。
5在放一层沙拉酱。
6在放一层肉松。
7在放上之前切好的红油萝卜丁。
8把材料都包里隔着竹帘慢慢向上卷，卷一次轻轻压一下，扯着竹帘继续卷。
9卷到边的时候往紫菜边缘处滴几滴水再卷就沾上了，切的时候就不会开了。
10卷好的寿司哦！
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
