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油炸糕

2017-08-10 17:41:43 16浏览

油炸糕

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

油炸糕以面粉、红糖、开水、白芝麻（炒熟的）、黑芝麻（炒熟的）为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

油炸糕所需材料

面粉500g
红糖150g
开水450g
白芝麻（炒熟的）20g
黑芝麻（炒熟的）10g
油250ml

油炸糕做法步骤详解

【油炸糕】步骤1

1

准备好食材

【油炸糕】步骤2

2

用开水把面活好。

【油炸糕】步骤3

3

活好后可以放一下，先做馅。

【油炸糕】步骤4

4

把红糖与白芝麻，黑芝麻混合均匀，可以往红糖里加少许面粉，防止熟了之后红糖流出。

5

混合均匀。

6

把活好的面粉成一小份一小份的。

7

把面弄成片状。

8

加入混合好的馅料。

9

包好。

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反过来按压平

11

锅中加入250ml油，烧热。

12

放入油炸糕。

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两面焦黄即可捞出。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。