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小米凉糕

2017-08-10 17:41:43 18浏览

小米凉糕以小米、水、枸杞、蜂蜜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

小米凉糕所需材料

小米洗净

把小米放入电炖锅内胆

往电炖锅内胆里加水

电炖锅中加入适量水

放入装好米和水的内胆，加盖，隔水炖煮（由于第一次用电炖锅，米放多了，一个小时米就到了内胆顶部，所以煲的小米还不是理想中的那么粘稠）

待米粒已经煮烂

打开盖子，将小米搅拌均匀

装入盒子里，（我用的果冻盒），放入冰箱，冷藏至米粒凝固

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。