食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备材料，清洗洗净。
2
土豆切片，放入锅中蒸熟。
3
用勺子压成土豆泥，加入盐和适量的牛奶，使至土豆泥变细腻顺滑。
4
彩椒取中间部位切圈，厚度1.5厘米。
5锅中放少许花生油，先放彩椒圈，然后放土豆泥。中火煎。
6用勺子按压土豆泥。
7差不多时翻面煎。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
