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草莓蜂蜜玛芬蛋糕

2017-08-10 17:41:43 14浏览
草莓蜂蜜玛芬蛋糕

  • 适宜人群:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 禁忌人群:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

草莓蜂蜜玛芬蛋糕以低筋面粉、蜂蜜水、鸡蛋、草莓(选小一点的)、糖为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

草莓蜂蜜玛芬蛋糕 所需材料

  • 低筋面粉120克
  • 蜂蜜水50克
  • 鸡蛋1个
  • 草莓(选小一点的)适量
  • 35克
  • 植物油45克
  • 泡打粉4克

草莓蜂蜜玛芬蛋糕 做法步骤详解

【草莓蜂蜜玛芬蛋糕】步骤1 1

首先,混合鸡蛋液和白糖。

【草莓蜂蜜玛芬蛋糕】步骤2 2

接着加入植物油,充分搅拌均匀,使鸡蛋液略微发白。

【草莓蜂蜜玛芬蛋糕】步骤3 3

然后加入放凉的蜂蜜水,继续搅拌。

【草莓蜂蜜玛芬蛋糕】步骤4 4

将过筛好的泡打粉和低筋面粉加入到液体中,以翻拌的手法搅拌至无干粉状态。

5

搅拌好的蛋糕糊如丝带一样坠落。

6

此时预热烤箱,上下火180度。 将蛋糕糊倒入模具5分满(留一些蛋糕糊不要用),中间放一颗小草莓。

7

把剩下的蛋糕糊覆盖在草莓上面,不要倒的太满,大概模具7分满即可。

8

放入预热好的烤箱中上层,烘烤20-25分钟,快看,草莓爆浆了呦。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。