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双芽鱼胶冻

2017-08-10 17:41:43 34浏览
双芽鱼胶冻的做法图解

健脾益胃补气养血养血安神缓和药性

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。尤适宜【心血管疾病、癌症】患者。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【肝炎】患者忌食。

双芽鱼胶冻以双芽鱼胶、红枣、枸杞、冰糖为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

双芽鱼胶冻 所需食材与配料用量

  • 双芽鱼胶20克
  • 红枣5个
  • 枸杞少量
  • 冰糖少量

双芽鱼胶冻 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【双芽鱼胶冻】步骤1制作图解 1

准备食材。

【双芽鱼胶冻】步骤2制作图解 2

红枣去核。

【双芽鱼胶冻】步骤3制作图解 3

红枣枸杞放入清水中清洗。

【双芽鱼胶冻】步骤4制作图解 4

双芽鱼胶放入清水中泡10分钟。

5

将食材放入炖盅,加入一碗清水。

6

炖汤模式,定时1.5小时。

7

炖好加入少量冰糖,放凉。

8

装入模具。

9

盖紧,注满,放入冰箱冷藏。

10

第二天早上拿出来,脱模,水晶球出来了~

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。