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双芽鱼胶冻

2017-08-10 17:41:43 15浏览

双芽鱼胶冻

健脾益胃补气养血养血安神缓和药性

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【心血管疾病、癌症】患者。
禁忌人群:
【肝炎】患者忌食。

双芽鱼胶冻以双芽鱼胶、红枣、枸杞、冰糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

双芽鱼胶冻所需材料

双芽鱼胶20克
红枣5个
枸杞少量
冰糖少量

双芽鱼胶冻做法步骤详解

【双芽鱼胶冻】步骤1

1

准备食材。

【双芽鱼胶冻】步骤2

2

红枣去核。

【双芽鱼胶冻】步骤3

3

红枣枸杞放入清水中清洗。

【双芽鱼胶冻】步骤4

4

双芽鱼胶放入清水中泡10分钟。

5

将食材放入炖盅，加入一碗清水。

6

炖汤模式，定时1.5小时。

7

炖好加入少量冰糖，放凉。

8

装入模具。

9

盖紧，注满，放入冰箱冷藏。

10

第二天早上拿出来，脱模，水晶球出来了～

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。