食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
豆沙饼以豆沙馅、面粉、安琪酵母粉、水、油为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
面粉加入水,安琪酵母粉和好面,揉匀,进行醒发!!如图
2
发好的面
3
将发好的面放在案板揉匀,然后再次醒发15分钟,然后再搓开,切块,如图:
4
擀开如图
5豆沙馅准备好
6擀好后包成包子形状,稍微按下,如图
7电饼铛放油
8将饼放进去,记住饼两面都稍微抹点油
9烙制两面金黄,如图
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。