食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
蛋黄加糖牛奶，可加入一半的卡路哇酒，方子中有我没放，隔水加热打发至浓稠。
2
打发奶油奶酪至松散，逐渐加入蛋黄糊搅打至均匀无颗粒。
3
打发淡奶油至出现纹路即可，淡奶油中可根据喜好加入香草精。
4
混合淡奶油和芝士糊，切拌至均匀。
5调好的提拉米苏芝士糊可装入裱花袋，放冰箱冷藏。
6速溶咖啡用水调开，加入另一半卡路哇酒备用。
7蛋糕切片，容器准备好。
8容器中铺一层蛋糕，蘸取咖啡刷在蛋糕表面，然后挤入芝士糊。然后再一层蛋糕一层芝士糊直至把容器填满，盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
