食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
柠檬香蔓越莓曲奇以低筋面粉、无盐黄油、柠檬皮、蔓越莓干、糖粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
柠檬皮用花镲弄成碎末，越碎越好；
2
蔓越莓干切碎，同样越碎越好；
3
黄油软化，打至均匀顺滑；
4
分次加入糖粉，每次都要充分搅拌均匀，至细腻发白；
5再分次加入蛋液，每次也要搅拌均匀，至蓬松细腻；
6加入过筛低粉，拌匀；
7加入柠檬皮碎和蔓越莓干碎，拌匀；
8装入裱花袋，选择大号菊花嘴；
9挤在铺好油纸的烤盘上，大小适中，距离间隔均匀；
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
