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芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉

2017-08-10 17:41:43 36浏览
芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉的做法图解

  • 适宜人群与功效:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉以南瓜泥、糯米粉、玉米淀粉、红豆沙、熟黑白芝麻为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉 所需食材与配料用量

  • 南瓜泥300g
  • 糯米粉220g
  • 玉米淀粉60g
  • 红豆沙适量
  • 熟黑白芝麻适量
  • 玉米油适量

芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉】步骤1制作图解 1

南瓜去皮去籽切薄片放锅里蒸熟。

【芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉】步骤2制作图解 2

蒸熟的南瓜用勺子压成泥放凉后和糯米粉,玉米粉混合。

【芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉】步骤3制作图解 3

揉成南瓜面团。

【芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉】步骤4制作图解 4

把面团滚成长条,分成若干个剂子,每个剂子30g,豆沙馅15g,揉成圆球。

5

取一个小圆面团放在左手上,用右手大拇指按压成饼,把豆沙馅放在面饼上。面粘手就往掌心抹点油。

6

包成团子状。

7

再按成小饼状。

8

做好的南瓜饼坯放入芝麻盘中,使其两面都粘满芝麻,拿出来在按压一下,使芝麻更牢固,以免上锅煎的时候,芝麻掉下来。

9

依次做好所有的饼坯。

10

电饼铛预热按烙饼功能,油热后放入南瓜饼生坯,煎至两面金黄即可出锅。

11

成品图。

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。