食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
肉末蛋卷以土鸡蛋、肉末、火腿、洋葱、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
鸡蛋打散加盐搅拌均匀，电档饼预热，刷少许油，把蛋液倒进去，铺均匀
2
肉糜，火腿，洋葱锅里爆香，加少许盐，加水把蚝油弄散，水收干后，平铺到蛋饼上
3
卷蛋饼
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
