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熔岩蛋糕

2017-08-10 17:41:43 15浏览

熔岩蛋糕

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

熔岩蛋糕以鸡蛋、白巧克力、低筋面粉、牛奶、玉米油或黄油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

熔岩蛋糕所需材料

鸡蛋2个
白巧克力80g
低筋面粉40g
牛奶1小勺
玉米油或黄油60g
白砂糖25g
盐适量

熔岩蛋糕做法步骤详解

【熔岩蛋糕】步骤1

1

在一个小盆里隔水加热，混合白巧克力和玉米油.

【熔岩蛋糕】步骤2

2

趁热把巧克力搅匀放置备用.

【熔岩蛋糕】步骤3

3

烤碗涂上黄油沾上白糖备用，烤箱220度预热.

【熔岩蛋糕】步骤4

4

在一个大盆里打入鸡蛋加白糖.

5

搅匀蛋液然后加入适量盐.

6

把蛋液搅匀搅再加入巧克力液再搅匀.

7

搅匀后放入面粉再搅匀（如果怕搅不匀就过筛下面粉，但是我都是没过筛就可以搅匀）

8

加入面粉搅匀后呈现粘稠的糊状.

9

然后再加入大概一小勺的牛奶搅匀.

10

最后倒入烤碗里，烤12-14分钟，一定不能超过14分钟.

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。