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糯米红枣

2017-08-10 17:41:43 14浏览

糯米红枣

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

糯米红枣以大红枣、糯米粉、冰糖、淀粉、蜂蜜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

糯米红枣所需材料

大红枣20颗
糯米粉150颗
冰糖15克
淀粉15克
蜂蜜5克
水适量

糯米红枣做法步骤详解

【糯米红枣】步骤1

1

挑个大的枣，这里我的枣个个都和鸡蛋一样大，洗干净泡半小时

【糯米红枣】步骤2

2

每一个切开别切透，去核如图

【糯米红枣】步骤3

3

糯米粉加温开水和好团

【糯米红枣】步骤4

4

揉成红枣一样大的椭圆团

5

放在红枣中间

6

摆放在笼屉里，蒸15分钟

7

蒸熟了是这样的

8

锅内放水，再放入冰糖熬化了后，放淀粉水和蜂蜜，烧开后浇在摆在盘子里的糯米红枣

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。