食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
龙眼伴小汤圆以糯米粉、温水（和糯米粉用）、冰片糖、新鲜龙眼、生姜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
糯米粉倒入大碗里
2
用温水慢慢加入，边加水边搅拌
3
再用手和成面团，以不粘手为好，大概和15-20分钟 当然有空可以和更久些，和越久汤圆越有嚼劲越Q弹，和好面团盖上湿布静止20分钟
4
这时候可以准备其它工作，准备好冰片糖
5加入适量水和两片姜上锅把糖片煮融化
6煮好糖水
7准备龙眼，去皮去核取龙眼肉
8面团到时间拿出来 再揉一揉，直接用手揪成与大拇指差不多大小，再用两手掌揉成小丸子
9全部做好汤圆
10上锅烧开水，再放入汤圆
11盖上盖子，等汤圆全部浮起来再煮1-2分钟即可
12把汤圆捞出来放到之前煮好的糖水里
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
