食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
榴莲酥以印度飞饼皮、榴莲肉、蛋黄液为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备食材,印度飞饼皮一袋,蛋黄液少许,榴莲肉一盒
2
飞饼皮一张(葱香风味也可香甜味)用切刀切开一分为二。
3
榴莲肉去核,肉放入飞饼皮一边。
4
然后折过来。
5用饭叉压实边缘。
6放入烤盘留出间距,抹匀一层蛋黄液。
7放入顶热190度烤箱,上下火中层烤25-30分钟
8从外边观查酥皮鼓气,表面偏黄,证明烤好了出炉放凉一会在食用,防榴莲肉烫伤口腔
9皮酥馅香,喔!好吃极了
10摆放成品榴莲酥
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。