食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
花开富贵椰蓉开口酥以中粉、黄油（或猪油）、椰蓉、水、糖粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
做椰蓉馅：首先把黄油隔水软化。
2
将软化的黄油加入鸡蛋，糖粉,椰蓉搅拌均匀。
3
把椰蓉馅揉成圆球，放入冰箱冷藏让其变硬。
4
做油酥：黄油隔水融化后倒入低粉中。
5搅拌均匀。
6分成四份，分别倒入苹果粉，草莓粉，香芋粉和好，松弛30分钟。
7油皮松弛后平均分份儿。
8油皮：把油皮中的全部材料放入面包桶里，启动和面程序，和三十分钟。（没有面包机的揉至面光滑即可）。
9从面包机取出后醒至三十分钟。
10去一份油皮包入一份油酥收口。
11以此类推。
12全部包好。
13将包好的酥皮收口朝上，用擀面杖将它擀成长条。
14卷起来。
15全部卷好，盖上保鲜膜松弛15分钟。
16松弛后继续擀成薄片。
17再卷起来。
18全部卷好后再松弛15分钟。
19把酥皮擀开，放入莲蓉馅。
20收口。
21依次包好。
22用刀子切成一个十字。
23依次切好。
24烤盘中铺上油纸，把坯子码放整齐。
25把做好的开口酥放入预热好的烤箱中，180度烤30分钟。（因为烤箱的脾气不太一样，所以要随时观察，椰蓉有点微黄就OK了）
26新鲜出炉。
27随拍。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
