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牡蛎蒸蛋

2017-08-10 17:41:43 18浏览
牡蛎蒸蛋

安神收敛功效镇静除湿

  • 适宜人群:

    尤适宜体质虚弱【儿童,肺门淋巴结核,颈淋巴结核,瘰疬者,阴虚烦热失眠,神经衰弱】者宜食;【癌症、放疗,化疗后】者,【糖尿病,干燥综合症,高血压,动脉硬化,高脂血症】患者,妇女【更年期】综合症和【怀孕】期间。

  • 禁忌人群:

    急慢性【皮肤病】患者忌食;【脾胃虚寒,慢性腹泻便溏】者不宜多吃。

牡蛎蒸蛋以牡蛎、土鸡蛋、水、盐、胡萝卜为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

牡蛎蒸蛋 所需材料

  • 牡蛎半碗
  • 土鸡蛋2个
  • 100克
  • 10克
  • 胡萝卜1片

牡蛎蒸蛋 做法步骤详解

【牡蛎蒸蛋】步骤1 1

牡蛎用水稍微一洗,放入碗中备用

【牡蛎蒸蛋】步骤2 2

鸡蛋打入碗中,加点盐

【牡蛎蒸蛋】步骤3 3

用筛子把鸡蛋过筛

【牡蛎蒸蛋】步骤4 4

把里面的气泡过筛出去

5

加入牡蛎,留下几个一会用

6

用保鲜膜覆盖,放入蒸锅

7

开火,先开大火,开锅后转中火,五分钟后放入胡萝卜,还有留的牡蛎,再蒸五分钟

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。