食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
椰蓉酥以低粉、玉米油、椰蓉、鸡蛋、绵白糖为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
玉米油中加入绵白糖,搅拌均匀。
2
加入鸡蛋,搅拌至粘稠。
3
加入泡打粉、苏打粉和盐。
4
搅拌好,静置5分钟。
5筛入低粉。
6加入椰蓉。
7搅拌好即可。
8把面团分成等份,然后搓成小圆球。
9用大拇指按一个小坑。
10放进提前预热好的烤箱中层,上下火175度,15分钟。
11出炉了!
12椰香浓郁又酥脆。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。