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烤面包粒佐圣女果色拉

2017-08-10 17:41:43 14浏览
烤面包粒佐圣女果色拉

减缓色斑延缓衰老抗癌可降脂降压等

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒,经期】忌食。

烤面包粒佐圣女果色拉以圣女果、全麦面包(切粒)、新鲜罗勒叶、橄榄油、盐为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

烤面包粒佐圣女果色拉 所需材料

  • 圣女果4cups
  • 全麦面包(切粒)4cups
  • 新鲜罗勒叶16片
  • 橄榄油6汤勺
  • 1tsp
  • 黑胡椒1tsp
  • 新鲜马苏里拉奶酪球2.5cups
  • 意大利浓缩香醋酱适量

烤面包粒佐圣女果色拉 做法步骤详解

【烤面包粒佐圣女果色拉】步骤1 1

圣女果清洗干净,沥干水分,提前预热烤箱190度。

【烤面包粒佐圣女果色拉】步骤2 2

圣女果不需要切开,撒上1/2的盐和黑胡椒,以及适量的橄榄油入烤箱烘烤20分钟左右。

【烤面包粒佐圣女果色拉】步骤3 3

烤成这样子就可以了,注意观察,以免烤糊。

【烤面包粒佐圣女果色拉】步骤4 4

同时可以烤面包,全麦面包切成小块,淋上橄榄油,入烤箱烘烤10-12分钟,表面金黄即可。

5

新鲜的马苏里拉奶酪用厨房纸吸干多余水分,罗勒叶切碎,加入烤好的面包粒和圣女果,撒上剩余的盐和黑胡椒调味,轻轻搅拌,不要压破圣女果。

6

可以摆盘了,再用几片大的罗勒叶子点缀一下,淋上少许意大利浓缩香醋酱。

7

酸酸甜甜的很开胃,又富有营养和蛋白质。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。