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花胶炖鸡滋补汤

2017-08-10 17:41:43 18浏览

花胶炖鸡滋补汤

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

花胶炖鸡滋补汤以鸡、花胶、生姜、当归、大枣为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

花胶炖鸡滋补汤所需材料

鸡半只
花胶2个
生姜3片
当归10克
大枣3个
薏仁10克
茯苓20克
当参15克
玉竹5克
莲子10克
蜜枣1个
山药20克

花胶炖鸡滋补汤做法步骤详解

【花胶炖鸡滋补汤】步骤1

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先提前将花胶泡4~5个小时，药材用水冲洗一遍，再泡1个小时备用，泡过药材的水不要倒掉可以用来炖汤。

【花胶炖鸡滋补汤】步骤2

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鸡洗净，切块放入炖蛊加水、生姜、花胶、药材开大火炖开转小火忳至1个半小时。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。