食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
紫薯洗净。
2
去皮。
3
切片。
4
放入高压锅中隔水蒸。
5盖上盖。
6上汽后压阀蒸15分钟即可。
7蒸熟后，用勺子碾碎。
8过筛。
9揉匀。
10准备好豆沙馅儿。
11分剂子，紫薯30克、豆沙馅儿20克。
12把紫薯按扁，包入豆沙馅儿。
13慢慢收口，包住馅儿。
14揉圆。
15放入模具中，按压成型。（如图所示）
16成品图。
17上一盘。
18是不是很漂亮？
19爱不够呢！
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
