食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群均可食用。
【孕妇,肥胖者,糖尿病】患者忌食。
双色饼干以黄油、低筋面粉、牛奶、可可粉、白砂糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备食材:把所需食材称重，黄油要提前室温软化。
2
把糖粉和白砂糖加入到黄油中。
3
用电动打蛋器把黄油和糖类混合均匀。
4
把黄油打发至蓬松发白状态。
5分两次加入牛奶，每加入一次牛奶都要用打蛋器把牛奶和黄油打至融合状态。
6这是打好后的样子。
7筛入低筋面粉，用刮刀拌匀后揉成面团。
8把面团分成均匀的两份，其中一份揉入可可粉。
9把面团搓成长条状。
10拧在一起，可以不规则一些。
11整理成长方体，放入冰箱冷藏一小时以上使之变硬。
12烤箱170度预热，取出整理好的面团切成0.3里面厚度的片状，排放不粘烤盘内。
13放入烤箱中层，170度上下火烤20分钟。
14香香的饼干烤好了。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
