食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
花胶煲鸡汤以大黄花胶、剥皮鸡、椰子、红枣、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
选好优质的花胶筒，用冷水泡发，放入冰箱保鲜层泡发最好
2
冷水泡发12小时后体积会变大，但还是不够（越陈年的花胶筒就发得越大）
3
用一个无油的锅煮一锅水，水开后放入葱姜，关火后放入花胶，盖上盖子焖发至水凉。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
