食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
紫甘蓝糯米饼以紫甘蓝汁、糯米粉、食用油、白糖、黑芝麻为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
把紫甘蓝用搅拌机榨汁（家里如果有料理机直接炸汁就更好了）紫甘蓝汁里加点热水搅拌一下就是温水了。
2
把糯米粉装入大碗中加入紫甘蓝汁调好和成面团
3
和好的面揉搓成表面光滑的团
4
再把大团分成大小相同的小团
5接着把小团用一支只手握着沿着四周转圈的捏成一个椭圆形放入适量的白糖在里面收口
6收好口后双手收错一下轻轻的按压成饼状
7压好后把两面撒上适量的黑芝麻（把黑芝麻也要用手轻轻的按压一下免得掉下来）
8电饼档刷上油预热一分钟将糯米饼放进去煎
9煎至两面金黄就好了
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
