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夹心面包卷

2017-08-10 17:41:43 19浏览

夹心面包卷以面粉、牛奶、南瓜、酵母、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

夹心面包卷所需材料

除黄油外，所有食材一起和面。面包机和面如图

反复和面程序两次，至面团劲道和匀，再加入黄油，和面至伸展阶段～烤箱发酵半小时，顺便蒸出南瓜，倒泥～～半小时后拿出面团排气，做面包卷～

对折后卷起

摆盘二次发酵

烤箱发酵30分钟至两倍大（表面涂蛋清或者蜂蜜，）

烤箱200℃预热，时间15分钟～烤至表面金黄～

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。