食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
玛格丽特饼干以低筋面粉、玉米淀粉、黄油、糖粉、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
材料备好
2
黄油软化，加糖粉，盐用打蛋器打发，色变浅。
3
把蛋黄放入细筛上，用小勺碾碎。
4
把压碎的熟蛋黄倒入软化的黄油里。
5搅拌匀。
6把低筋面粉和玉米淀粉混合好，过筛到打发好的黄油里。
7拌匀，无干粉，无颗粒。
8用手揉搓成面团。
9装入保鲜袋里，放入冰箱冷藏1小时。
10烤箱预热170度。
11把醒发好的面团，取出来开始分割，每个10克一个剂子，取一个剂子用手揉圆。
12在压平，用拇指压一个坑。
13把 压好的饼干胚，放入铺有锡纸的烤盘里。
14进入烤箱，170度，中层烤15分钟。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
