食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好排骨,洗净.
2
备好西洋参、小灵芝,小灵芝用水洗净,浸泡30分钟.
3
排骨焯水.
4
取一炖盅,放入所有材料.
5把泡过灵芝的水倒入炖盅,再注入适量清水,水量为八分满即可.
6取一高压锅,注入2大碗清水,放入三角架,三角架反方向放,放入炖盅,有三角架固定,炖盅不会移位.开大火,锅上汽,转小火炖1小时.
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
