食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
奶油奶酪小面包以高筋粉、鸡蛋液、奶油奶酪、牛奶、菠萝为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
所有面包材料按先液体后粉类依次放入，发酵粉最上面，用手揉至能拉出薄膜状态，盖保鲜膜放温暖处进行发酵！
2
发酵2.5倍大，手摁下去不回缩发酵完成！
3
揉均排气分成六个小面团，盖保鲜膜松弛十五分钟！
4
菠萝去皮洗净，用盐水腌制半小时，切成丁！
5用不粘锅小火加热至黄油融化，放入菠萝与白糖！
6炒至菠萝变软加入20克水淀粉！
7炒至粘稠出锅！
8室温软化的奶油奶酪与菠萝陷搅拌均匀！
9松弛好的面团擀成圆片包入奶酪陷！
10封口捏紧团圆放烤箱调温三十度，进行二次发酵，烤箱里放一碗开水，发酵四十分钟！
11发酵好表面刷蛋液撒些芝麻，烤箱提前预热，180度烤18分钟！
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
