食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
自制椒盐手抓饼以普通面粉、盐、花椒盐、香油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备食材，花椒盐提前炒熟碾成粉，面粉用温水和软饧1小时左右
2
用擀面杖把面团擀薄，抹一层香油
3
在撒上少许盐和花椒盐
4
从一边卷起在中间竖着切开
5在竖着切开成四条面挤，抹上少许油防粘连
6从一边卷起
7成圆面挤
8再用擀面杖擀成饼
9放入预热平底锅，小火烙制二面金黄即可
10稍加松动放盘扯岀一丝丝饼壤
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
