食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
黑胡椒酱以黑胡椒粉、紫皮洋葱、蚝油、大蒜、番茄酱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
各种食材称重，大蒜和洋葱洗净切碎末。
2
起锅烧热，加入花生油。
3
油热后，加入大蒜和洋葱，炒香，约1分钟，调中火。
4
加入其它剩余食材，黑胡椒粉、番茄酱、蚝油、盐、砂糖、黄油、水，翻炒均匀。
5中火翻炒约两三分钟，酱料沸腾后，逐渐变得粘稠，停火。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
