食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
备好图中食材。鸡蛋，剩米饭，白糖。
2
鸡蛋磕入碗中，加入白糖。
3
用筷子搅匀。
4
倒入剩米饭。
5充分拌匀。
6锅里刷一层油。
7倒入米饭蛋液，轻轻摇晃摊平，(小火)。
8煎好后倒出。
9用刀切十字形。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
