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桂花糖藕

2017-08-10 17:41:43 31浏览
桂花糖藕的做法图解

益血止血调中开胃治虚损失血泻痢食少

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。尤适宜【老幼妇孺,体弱多病、高热,吐血,高血压,肝病,食欲不振,缺铁性贫血,营养不良】者。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【肥胖】者应少食。

桂花糖藕以藕、糯米、糖桂花、红糖、红枣为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

桂花糖藕 所需食材与配料用量

  • 藕一节
  • 糯米100克
  • 糖桂花适量
  • 红糖60克
  • 红枣6个

桂花糖藕 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【桂花糖藕】步骤1制作图解 1

准备一节粗一点藕,要两头带藕节的,去皮洗净,糯米提前泡上,最少泡两个小时

【桂花糖藕】步骤2制作图解 2

从藕节一头大约三厘米处切开

【桂花糖藕】步骤3制作图解 3

然后往藕眼里罐糯米,用筷子捅实,

【桂花糖藕】步骤4制作图解 4

装好糯米的藕,把小盖子盖上,用牙签固定

5

把藕放高压锅里,加水,将近蔓到藕大部分,然后放入红糖和红枣

6

高压锅压制20分钟,先不要掀盖子,再焖一个小时在打开盖子 ,这是煮好的糯米藕

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。