食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好食材
2
把鸡腿洗干净
3
用小刀在鸡腿上划几个口，这样鸡腿会更入味
4
在关节一厘米的地方，切开。
5把周围的肉都切断
6用小刀轻轻往下划去
7把肉都刮到鸡腿根部就可以
8依照都做好全部
9把奥尔良烤肉粉到入鸡腿里
10用手抓拌均匀，在用保鲜膜包好，放冰箱冷藏2到4小时之间就可以，让鸡腿更入味
11时间到，取出鸡腿，把鸡关节的多余的肉用小刀切下来如图这样
12锅里放入适量的油小火油温七分热
13准备一个鸡蛋打入碗里
14用筷子搅拌均匀
15把做好的鸡腿放在蛋液里转动鸡腿让蛋液均匀
16在准备好面包糠
17把裹好蛋液的鸡腿放在面包糠里。转动鸡腿。让鸡腿均匀
18把剩下的都如图做好
19油温差不多了，把鸡腿放入油锅。小火慢慢煎炸
20用筷子轻轻翻一下，受热均匀
21大概煎炸二十分钟就可以。颜色变深。
22我选择的鸡腿大了一点所以煎炸的时间要长一点。炸好控油装盘里。也可以放在吸油纸上吸干净油
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
