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发面豆沙饼

2017-08-10 17:41:43 13浏览

发面豆沙饼

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

发面豆沙饼以豆沙、面粉、植物油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

发面豆沙饼所需材料

豆沙适量
面粉适量
植物油适量

发面豆沙饼做法步骤详解

【发面豆沙饼】步骤1

1

豆沙备用

【发面豆沙饼】步骤2

2

取适量面粉，倒入盆中

【发面豆沙饼】步骤3

3

加入温水，倒入适量酵母，和面

【发面豆沙饼】步骤4

4

揉成面团，盖上盖子，发面

5

面团涨两倍大时，呈网状，这时面就发好了

6

倒入案板上揉匀，放入盆中醒20分钟

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取出面团，揉成长条！切成大小适中的剂子

8

逐个压扁

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擀成里边厚，四周薄的面皮

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加入豆沙，包成包子状

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用手压扁

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逐个刷上植物油，放入锅中小火煎至

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贴锅一面煎至金黄色，把上面同样步骤刷上油

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用铲子翻过来，煎至另一面

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待两面都煎至呈金黄色即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。