食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
彩椒烤肉串以鸡脯肉、葱、姜、柠檬汁、彩椒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
鸡脯肉洗净去掉表面一层白色的膜
2
鸡脯肉切成小块，葱姜切片
3
把鸡肉和葱姜片都放入一个碗中，放入酱油，蚝油，糖，料酒，盐，植物油
4
用手抓匀，挤去柠檬汁
5稍微拌一下，包上保鲜膜腌制两小时以上
6彩椒洗净
7洗好的彩椒切片备用
8腌制好的鸡肉用竹签串好，一块鸡肉一片彩椒，均匀的摆放在烤盘上
9表面撒上胡椒粉和孜然粉
10两面都撒上，胡椒粉一点即可
11烤箱180度预热，中层20分钟左右
12烤到一半的时候拿出来将水滤去，放入烤箱继续烤
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
