食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
全麦牛角豆沙餐包以全麦面包粉、低筋面包粉、牛奶、奶粉、全蛋液为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
将除玉米油以外的全部材料，按照先液体后粉类，最后到酵母粉的顺序，倒入面包机，揉成光滑面团，再倒入玉米油揉至完全阶段；放入盆中进行一发；
2
面团发酵至原来面团的两倍大，分成六等份，松弛10分钟；
3
取一份面团揉成水滴状；
4
用擀面杖擀开；
5用刀从宽面切一刀；
6把两个角向上卷起；
7如果不加馅料的话直接卷起来就可以了；
8加豆沙馅料的话就是往中间部分放馅料，两边留空隙；
9卷起来看，像牛角吧？
10都做好排入烤盘，放入烤箱38度发酵40分钟，烤箱里放一碗热水，避免餐包表面干燥，发酵至两倍大，表面刷全蛋液，撒白芝麻；
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
