食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
爆浆蛋糕以苦甜巧克力、无盐奶油、低筋面粉、鸡蛋、糖为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
将巧克力,奶油隔水加热融化
2
将鸡蛋,糖,黄油一起拌匀后筛入低筋面粉,然后将巧克力加入。
3
倒入模子中8~9分满(我用飞利浦送的两颗小模差不多)
4
气炸200度8~9分钟(用汤匙轻敲表面呈现有点晃动的固体状即可)烤箱可用210度烤10~12分钟
5依个人喜好在上面筛上糖粉或者可可粉、冰淇淋或水果
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。