首页 > 养生菜谱 > 主食 > 韭菜馅包子的做法

韭菜馅包子

2017-08-10 17:41:43 30浏览
韭菜馅包子的做法图解

养心益肾健脾厚肠除热止渴

  • 适宜人群与功效:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【湿热】者忌食面条。

韭菜馅包子以面粉、韭菜、鸡蛋、发酵粉、水为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

韭菜馅包子 所需食材与配料用量

  • 面粉300克
  • 韭菜240克(预估)
  • 鸡蛋两个
  • 发酵粉3克
  • 水160克
  • 虾皮20克
  • 盐适量
  • 芝麻香油适量
  • 五香粉适量
  • 色拉油适量

韭菜馅包子 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【韭菜馅包子】步骤1制作图解 1

韭菜切碎

【韭菜馅包子】步骤2制作图解 2

鸡蛋两个打散炒熟弄碎

【韭菜馅包子】步骤3制作图解 3

韭菜和鸡蛋放入盆内

【韭菜馅包子】步骤4制作图解 4

加入虾皮,加入盐五香粉色拉油和芝麻香油调拌均匀

5

用发酵粉和水合成的面团发酵成两倍大

6

面团拿出来,分成小记子

7

压成圆片

8

将馅放入转圈捏

9

包成这样的

10

或者中间先捏住,两端分别后捏

11

包成这样的都做好

12

好。放太阳温暖的地方去晒晒十几分钟

13

放蒸锅,凉水上锅大火烧开,转中火十三到十五分钟。关火闷三分钟

14

蒸出来的包子又白又胖

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。