食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好食材。
2
黄油软化，加入盐和细砂糖。（或糖粉，我这里是把细砂糖放入料理机打成了糖粉）
3
用打蛋器把黄油搅打至体积变大，颜色发白。
4
加入淡奶油，搅打至黄油淡奶油完全融合。
5加入牛奶，继续搅打均匀。
6把鸡蛋打散，分次加入鸡蛋液搅打均匀。
7筛入低筋面粉和泡打粉。
8用刮刀进行翻拌至面糊完全湿润，无干粉状态即可。
9加入柠檬皮屑，翻拌均匀。
10加入一半的蓝莓翻拌均匀。
11把面糊装入纸杯中，八分满。
12在面糊上放上适量的蓝莓。
13入预热好的烤箱中层，上下火，180度，约25分钟左右。
14成品图。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
