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油酥饼

2017-08-10 17:41:43 15浏览

油酥饼

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

油酥饼以面粉、开水、猪油、豆油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

油酥饼所需材料

面粉一碗
开水多半碗
猪油一大勺
豆油适量
盐一小勺

油酥饼做法步骤详解

【油酥饼】步骤1

1

面粉加开水和成软一点的面团，醒半个小时以上。

【油酥饼】步骤2

2

碗里有面粉和盐。

【油酥饼】步骤3

3

锅内把油烧热，猪油融合在豆油里了。

【油酥饼】步骤4

4

把油倒在碗里，搅拌均匀。

5

把面团分成五份，因为我家能吃五张大家根据自己调整

6

把面团擀开，抹上一层油酥

7

卷起来，切开。

8

再卷起来按扁。

9

擀薄烤熟即可。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。