食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
奶酪包以高筋面粉、水、可可粉、盐、糖(面团用)为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
面粉,水,糖,盐,酵母先液体后面粉,投入面包机。
2
搅拌至无干粉状态。冷藏半小时。
3
面包机一个揉面程序后,加入黄油后继续搅拌成团。
4
出膜后发酵两倍大。戳洞不塌陷,不回缩。
5可可粉加水调成糊糊状。
6搓了一个可可的面团,其余都是原色。
7奶油奶酪加淡奶油和糖混合。
8打发。
9拿一个剂子放上馅料。依次完成。
10盖布二发。
11分别涂抹蛋液。
12撒上黑白芝麻,可可面团撒上杏仁片。
13烤箱预热180度,中层35分钟左右即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。