食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
巧克力软曲奇以低筋面粉、巧克力豆、植物油、红糖、热水为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
所有材料称重。
2
红糖加入热水化开。
3
葡萄干提前用水泡软。
4
盆里倒入植物油，红糖水，盐混合均匀。
5低筋面粉中加入泡打粉混合均匀筛入盆中。
6用橡皮刮刀搅拌均匀，成为面糊。
7加入巧克力豆和葡萄干继续搅拌均匀。
8烤盘铺上锡纸或是油纸，用勺子挖一勺面糊到烤盘上，用勺子压平，直到把所有的面糊都弄完。我做的比较大，大家可以做小点，这样数量就会多了。
9烤箱提前预热，180度，上下火，中层，烤12分钟左右就可以了。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
