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蜜豆水果蛋挞

2017-08-10 17:41:43 14浏览

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人；【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【皮肤干燥】之人。
禁忌人群:
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

蜜豆水果蛋挞以牛奶、淡奶油、鸡蛋、蛋挞皮、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蜜豆水果蛋挞所需材料

准备食材，雀巢淡奶油和原味炼乳，牛奶，白糖称重，鸡蛋备齐，蛋挞皮提前从冰箱拿出室温解冻备用。

在准备蜜豆，红心火龙果和哈蜜瓜切成小丁备用。

鸡蛋2个磕入碗中打散加入30克白糖

然后倒入淡奶油

在倒入新鲜牛奶，用蛋抽搅打均匀

加入一勺原味炼乳（没有可不加随意）搅动均匀

过筛蛋挞液一次更细滑

室温解冻蛋挞皮分别码放烤盘上，留出间距，分别在每个蛋挞皮中加入几颗蜜豆

在倒入过筛蛋挞液，九分满即可

送入预热210度烤箱，上下火中上层烤25-30分钟

观查表面起焦糖色，就己经烤好了。

拿出稍加放凉即可享用美味了

来一张不加水果成品图，看到表面丰满焦糖色泛起均匀色斑，蛋挞皮层酥。

添加水果点缀成品，摆放，装饰更漂亮^_^

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。