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排骨冬瓜汤

2017-08-10 17:41:43 32浏览

排骨冬瓜汤以排骨、冬瓜、大料、葱、姜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

排骨冬瓜汤所需食材与配料用量

排骨抄水！去掉血沫

冬瓜切成小块

排骨过凉水！

锅中放少许油！葱姜蒜片大料爆锅！加入排骨！盐！炒至排骨变色加入料酒！加水！大火烧开！转小火三十分钟

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。