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双皮奶

2017-08-10 17:41:43 14浏览

双皮奶

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

双皮奶以鸡蛋、牛奶、白砂糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

双皮奶所需材料

鸡蛋两个
牛奶一盒
白砂糖适量

双皮奶做法步骤详解

【双皮奶】步骤1

1

准备一盒牛奶，鸡蛋和白砂糖

【双皮奶】步骤2

2

牛奶倒入锅里，小火沸腾就关火

【双皮奶】步骤3

3

乘热就倒进碗里等凉

【双皮奶】步骤4

4

等凉后的奶会起一层皮

5

然后打鸡蛋，只需要蛋清

6

把牛奶起的那层皮用筷子轻轻的撩起，加入蛋清

7

然后倒入另一个碗，慢慢倒，留一点牛奶

8

在倒好的这个碗中，加入白砂糖，然后搅拌均匀

9

然后再把这个碗中的牛奶倒入刚才的那个碗

10

用保鲜膜包好，拿去锅里蒸10分钟

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。