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香菇肉粽子

2017-08-10 17:41:43 15浏览

香菇肉粽子

糯米味甘性温入脾胃肺经补中益气健脾养胃止虚汗

适宜人群:
一般人群均可食用。适宜【体虚自汗,盗汗,多汗,血虚,头晕眼花,脾虚腹泻】之人食用；适宜【肺结核,神经衰弱,病后产后】之人食用。
禁忌人群:
凡【湿热、痰火偏盛】之人忌食；【发热,咳嗽痰黄,黄疸,腹胀】之人忌食；【糖尿病,脾胃虚弱、老人、小孩、病人】慎食。

香菇肉粽子以五花肉、糯米、粽叶、香菇、油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

香菇肉粽子所需材料

五花肉适量
糯米适量
粽叶适量
香菇适量
油适量
盐适量
蚝油适量
十三香适量
鸡精适量
酱油适量
调料适量

香菇肉粽子做法步骤详解

【香菇肉粽子】步骤1

1

香菇用盐水泡半个小时

【香菇肉粽子】步骤2

2

香菇切丁

【香菇肉粽子】步骤3

3

五花肉泡半个小时去血丝

【香菇肉粽子】步骤4

4

肥肉和瘦肉分开

5

切片

6

倒入调料

7

糯米提前泡一晚

8

倒入调料半均匀

9

开始包放点米放一块肥肉一块瘦肉

10

在放香菇在放一层米包住

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。