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马芬蛋糕

2017-08-10 17:41:43 14浏览

马芬蛋糕

维持体温保护内脏提供脂肪酸促进脂溶性维生素吸收饱腹感

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【孕妇,肥胖者,糖尿病】患者忌食。

马芬蛋糕以低筋面粉、黄油、糖、牛奶、鸡蛋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

马芬蛋糕所需材料

低筋面粉140克
黄油75克
糖50克
牛奶60克
鸡蛋1个
盐2克
泡打粉4克

马芬蛋糕做法步骤详解

【马芬蛋糕】步骤1

1

准备好所有食材！

【马芬蛋糕】步骤2

2

黄油软化，打至发白！

【马芬蛋糕】步骤3

3

加入白砂糖，继续搅打！

【马芬蛋糕】步骤4

4

加入盐，继续搅打！

5

用打蛋器搅打均匀！

6

分次加入打散的鸡蛋液，搅打均匀！

7

分次加入牛奶，搅打均匀！

8

把泡打粉和低筋面粉混合！

9

用筛子筛入蛋奶糊中！

10

用橡皮铲翻拌！

11

翻拌均匀即可！

12

把蛋糕糊盛入纸杯中！

13

烤箱170度预热，中层，25分钟即可！

14

马芬蛋糕烤好了！

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。