食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
黑夜天使蛋糕以打发奶油、蛋糕胚体、夹心水果、巧克力酱、银珠糖为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
奶油打发至尖峰状.
2
蛋糕胚体分成三片.抹奶油一层
3
加一层水果.一层胚体一层奶油加水果
4
抹平.顶部尽量收平
5侧边用锯齿刮板刮出纹路
6顶部距离边缘4公分的位置挤上巧克力酱直至到边缘.自然落下.有的可以稍微再补一点巧克力酱慢慢往下流.边缘撒上银珠糖即可
7水果准备好
8用锯齿花嘴在巧克力酱上挤花.一正一反即可.先将黄桃切片.一个错压一个摆一圈.猕猴桃也是一样
9中间摆好黄桃和圣女果.黄桃1/6切开.撒荔枝果膏即可
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。